Кулинария в Минске

  • ПОДБОР ПО ПАРАМЕТРАМ
  • Регионы
ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Более 2 тысяч человек постоянно ищут Кулинарные книги в интернете, но находят именно на KUPI.TUT.BY. Подробные описания товаров в категории Кулинария, огромное количество предложений от магазинов Беларуси и Минске.

Татьяна Соколова "Реалии любви"

Любовь непредсказуема… Даже в обычном городе у самых обычных девушек жизнь иногда превращается в сказку. …и в зимнем городе начинают порхать бабочки.
Доставка: загрузка через интернет

Сергей Русинов "Кирасир армии Наполеона. Фантастический рассказ"

Группа французских кирасиров, отступающих из Москвы 1812 года, въехав в обыкновенный с виду лесок, попадает в другой военный год – 1944-й! Командир группы лейтенант Поль де Сент-Пьер узнает о существовании огромных бронированных монстров – танков, о том, что люди научились летать в необычных железных птицах, уходит и от всесильного НКВД, и от гитлеровских головорезов, поразивших его своей жестокостью, немыслимой для его XIX столетия
Доставка: загрузка через интернет

Андрей Аносов "Социально-экономическая дифференциация Дальневосточных регионов России"

Предложен авторский подход к типологии пространственного развития экономики ДФО и его субъектов, учитывающий положение в геоэкономическом и геополитическом пространстве России. Выделены региональные особенности пространственного развития отдельных субъектов или групп субъектов, дана классификация индикаторов, определяющих дифференциацию их социально-экономического развития (в том числе природно-климатические, демографические, экономические, социальные, этнические, профессионально-квалификационные и др
Доставка: загрузка через интернет

Светлана Башкатова "Невия"

«И все же… Неужели ему удалось исполнить то, ради чего он пришел в этот мир? Неужели он выполнил свое „поручение“? И он вдруг ощутил, как странное, давно забытое им чувство по каплям вливается в его душу… Тревога оставила его, растворяясь в море безмятежного, сияющего света; смятение покинуло его.
Доставка: загрузка через интернет

Игорь Шишковский "Лазерный синтез функционально-градиентных мезоструктур и объемных изделий"

В книге представлено систематическое изложение физических основ процессов послойного селективного лазерного спекания и плавления (СЛС/П) порошковых композиций и синтеза функциональных и градиентных мезоструктур (мезоизделий). Рассмотрены перспективы формирования для российской промышленности нового фундаментального направления лазерной технологии, использующего взаимодействие лазерного излучения с многокомпонентными (в том числе и реакционноспособными) порошковыми композициями с целью послойного синтеза из
Доставка: загрузка через интернет

Всеволод Липатов "Ночной директор. I том. История, рассказанная в тиши музея"

История Ямала и страны, рассказанная ночным директором – сторожем салехардского музея. В книге опубликованы документы, факты и немного философских размышлений. Рекомендуется для тех, кто интересуется историей.
Доставка: загрузка через интернет

И. П. Кошеляева "Защита растений. Защита эфиромасличных и лекарственных растений от вредителей и болезней"

В учебном пособии рассмотрены вопросы защиты эфиромасличных и лекарственных растений от вредителей и болезней. Описаны наиболее распространенные вредители и болезни эфиромасличных и лекарственных растений. Изложены методы и средства борьбы с вредными организмами. Приведены рекомендации современных средств защиты растений.
Доставка: загрузка через интернет

Майк МакГрат "Программирование на Java для начинающих"

Книга «Программирование на Java для начинающих» является исчерпывающим руководством для того, чтобы научиться программировать на языке Java. В этой книге с помощью примеров программ и иллюстраций, показывающих результаты работы кода, разбираются все ключевые аспекты языка. Установив свободно распространяемый Java Development Kit, вы с первого же дня сможете создавать свои собственные исполняемые программы!
Доставка: загрузка через интернет
-9%

Андрей Азаров "Как научиться готовить. Традиционные рецепты на каждый день"

О чем книга В книге собраны рецепты блюд со всего света: русская и европейская, американская и азиатская кухни, из более чем 50 стран. Паэлья и пенне алла аматричана, тажин с бараниной и инжиром и налистники с творогом, имеретинские хачапури и сибирские пельмени и многие другие - всего 365 блюд на каждый день года. Автор собирает подробную информацию о каждом рецепте, а затем готовит блюдо по этому рецепту и делает фото и видео. Рецепты написан кратко и емко, как инструкция по приготовлению еды, ничего лишнего. Лаконичный дизайн и необычная съемка - "вид сверху", вы как будто видите перед собой тарелку с вкусной аппетитной едой. Все рецепты подобраны с учетом сезонности - одного из ключевых принципов здорового питания. Фишки книги 365 традиционных рецептов на каждый день года. Рецепты подобраны с учетом сезонности. Рядом с каждым рецептом вы найдете QR-код, с помощью которого попадете на страницу с видеорецептом.

Энциклопедия вегетарианства

В последнее время интерес к вегетарианству, как к новому образу жизни и мышления неуклонно возрастает. Все больше людей испытывают на своем опыте полезность вегетарианского образа жизни, проповедующего необходимость жизни в гармонии с природой. Доказано, что у людей, соблюдающих вегетарианскую диету, изменяется восприятие мира, оно становится мудрым, чистым, более открытым, осознанным, исчезает агрессивность и раздражительность. В данном исследовании рассматриваются наиболее значительные проблемы, связанные с вегетарианством, начиная с истории его возникновения и заканчивая выбором оптимальной диеты для различных категорий населения. Раскрываются основные причины, по которым современный прогрессивный человек становится вегетарианцем, выражая этим свое отношение к решению основных проблем человечества, таких как: защита окружающей среды, мировой голод и дегенеративные заболевания. Кроме того, сердца многих людей наверняка затронет впервые поднимаемый вопрос о правах животных.

Бангерт Элизабет "Готовим и едим с удовольствием. Аппетитные блюда из фарша"

Аппетитные котлетки, ароматные тефтели и фрикадельки, сочная лазанья и пикантные запеканки, фаршированный перец и классические гамбургеры - что объединяет все эти блюда? Все они приготовлены из рубленого мяса и фарша! Все традиционные рецепты блюд из фарша и множество новых, оригинальных, собраны под одной обложкой в этой замечательной книге! Вы узнаете, как выбрать мясо для фарша, как приготовить из него горячие закуски и аппетитные основные блюда, с каким гарниром подать их к столу - и даже какую подливку или соус к ним приготовить. Возможно ли это: столько полезных сведений и рецептов в одной книге? Конечно, возможно! Готовьте и кушайте на здоровье! Издание: переплет, цветные иллюстрации, мелованная бумага. Параметры: формат: 60x90/16, 144 стр.

Лучшие рецепты

Самые оригинальные и доступные, одним словом, лучшие рецепты серии собраны теперь в одной книге. Из множества салатов и закусок, супов, горячих блюд и десертов легко выбрать рецепт по своему настроению, чтобы приготовить вкусный, а главное, необычный завтрак, обед или ужин. А если в доме торжество, то книга с радостью поможет вам накрыть праздничный стол. Каждый рецепт в книге сопровождается иллюстрацией, поэтому оформить и подать приготовленное блюдо наилучшим образом также не составит особого труда. Фантазируйте, творите, пробуйте и будьте уверены - Семь поварят всегда готовы прийти вам на помощь! Издание: обложка, мелованная бумага, цветные иллюстрации. Параметры: формат: 60x100/16, 315 стр.

Готовим диетические блюда

авт. Калугина Л.А. 416 стр. в твёрд. пер. Диетическая еда в жизни людей имеет немаловажное значение, поскольку жизнедеятельность каждого человека обеспечивается питанием. От того, что человек ест, зависит его физическое и, в некоторой степени, психическое здоровье. Полноценная, не обременяющая организм пища даёт возможность поддерживать своё здоровье и, соответственно, ощущать внутреннее комфортное состояние. При стрессах, нервных перегрузках, бессоннице и других дискомфортных ситуациях бывает достаточно изменить питание, чтобы начался процесс восстановления.

Л. Бирюковская "Пицца. Многообразие вкуса... Вегетарианская, бездрожжевая"

Хрустящая корочка, нежно тающий сыр, сочные помидоры, спелые оливки, нотки трав с незабываемой душицей (известной также как орегано) — ммм... все это наивкуснейшая пицца! Кто же придумал пиццу? Многие думают, что итальянцы. Но у них были предшественники. Первые прототипы пиццы появились еще в древности, и затем рецепт совершенствовался в течение столетий, обретая новые вкусы. В ведической кулинарии известно много лепешек с разнообразнейшими начинками (паратхи, утапамы).
от 87,73 р.
до 106,66 р.
-9%

Бокюз Поль "Золотая коллекция рецептов Поля Бокюза"

Более 500 самых разнообразных блюд, приготовленных дома по вашей новой любимой кулинарной книге, не оставят ваших близких равнодушными. Кулинар высочайшего класса сочетает свежие, полезные и доступные каждому ингредиенты в простых и изысканных рецептах: от легких закусок до фантастических десертов. Обладатель наград "Красного гида Мишлен", ордена Почетного легиона, повар века дает возможность любому из своих читателей порадовать семью и друзей волшебными блюдами изысканной кухни - просто следуйте понятным и подробным инструкциям этой книги. Издание: переплет, цветные иллюстрации. Параметры: формат: 84x108/16, 783 стр.
-9%

Винсент Гаснье "Спиртные напитки"

Спиртные напитки радуют человечество много веков, но раньше не существовало такого множества наименований вина, пива, крепких спиртных напитков и ликеров. Несмотря на подобное разнообразие, а возможно, именно благодаря ему, многие из нас хранят верность испытанным и любимым маркам. Мы не стремимся к `новенькому`, опасаясь совершить досадную, часто дорогостоящую ошибку, и в результате лишаем себя увлекательного путешествия по вселенной спиртных напитков. Надеюсь, книга поможет вам обрести уверенность в себе и знания. Конечно, вы не станете экспертом, но научитесь разбираться в напитках, что полезно, на мой взгляд, каждому.
Возможно, у вас возникает вопрос: какими знаниями надо обладать, чтобы писать о самых разных напитках - от польской водки до `копченого` аляскинского пива, от бордоских вин до модных манхеттенских коктейлей? Ответ прост: надо быть увлеченным человеком.
-9%

В. Г. Малевич "Чай. Иллюстрированная энциклопедия"

Малевич Валентина Георгиевна - профессор-лингвист, жила и работала в Китае и Южной Корее. Изучение культуры и традиций народов стран Юго-Восточной Азии - ее многолетнее увлечение.
История появления чая, искусство и традиции чаепития, таинство изготовления древней чайной посуды, целебные свойства напитка, секреты чайной косметологии, таинственный дух восприятия чайного домика - составляют основу легенд данной книги. Кроме того, профессор В.Г.Малевич говорит о влиянии древнего китайского искусства фарфора на развитие европейского фарфорного промысла: майсенского, веджвудского, севрского и российского гжеля.
В книге, которую по праву можно назвать энциклопедией чайного ритуала, раскрываются новые стороны культуры чаепития, связанные с историей этого прекрасного напитка.
Материалы для издания собирались автором в Китае, Южной Корее и Японии на протяжении нескольких лет, а ряд авторских фотографий был сделан в отдаленных чайных районах Китая.

Книга содержит новые, ранее не опубликованные, материалы, дающие возможность по-новому взглянуть на древнейшее достояние китайской цивилизации - культуру чаепития.

Харитонова Наталья "Время Фондю"

У фондю сегодня много поклонников во всем мире. Его любят за демократизм и романтичность атмосферы, которая неизменно его окружает: пламя горелки, котелок один на всех, разговоры допоздна... Но фондю - это не только кулинарное развлечение и способ общения. Это еще и вкусная еда, не требующая много времени на приготовление. Хотите приобщиться к действу по имени "фондю"? Тогда вам, безусловно, пригодятся рецепты сырных, мясных, рыбных, овощных и десертных фондю, которые вошли в нашу книгу. Книга познакомит вас и с рецептами соусов и выпечки к фондю, а также с интересными фактами из истории этого блюда, некоторыми секретами его приготовления и правилами "фондюшного" этикета.
-9%

О. И. Бортник "Вино. Иллюстрированная энциклопедия"

Вино всегда занимало особое место в человеческой истории и культуре. Везде и всюду напиток от Бога` покорял людей своими удивительными исцеляющими свойствами и изысканным вкусом. Знания о вине и о его секретах превращают процесс употребления этого напитка в утонченное эстетическое удовольствие.
Настоящее издание поможет разобраться во всех тонкостях этого виноградного напитка и почувствовать себя его истинным ценителем. В книге представлены вина основных стран-производителей: Франции, Италии, Испании, Германии и т.д. Вы познакомитесь с историей появления этого божественного напитка, особенностями технологии виноделия и виноградарства. Информация о ведущих производителях и марках, а также дегустационные заметки (аромат, вкус), приведенные на страницах этого издания, несомненно, помогут лучше разобраться в ассортименте вин разных стран.

Книга хорошо иллюстрирована, рассчитана на широкий круг читателей.
-9%

Архипова М.А. "Чудо домашней кухни"

Вкусно и разнообразно готовить должна каждая уважающая себя хозяйка. Настоящее издание поможет женщинам овладеть необходимыми знаниями и умениями, научиться искусству кулинарии. Рецепты, предъявленные на страницах книги, отличаются привычным набором продуктов, а значит, Вам не придется искать в магазинах дорогостоящие деликатесы. Здесь есть как простые рецепты, на приготовление которых потребуется немного времени, так и оригинальные, с которыми придется повозиться. В книге приводится не только перечень необходимых продуктов, но и описывается подробное пошаговое` приготовление разнообразных блюд, что очень поможет молодым хозяйкам, еще не имеющим опыта. Каждый рецепт сопровождается информацией о количестве порций и времени приготовления блюда. Кроме того, здесь Вы найдете полезные советы и рекомендации по оформлению и сервировке стола.

Книга будет интересна и полезна начинающим хозяйкам, а опытные кулинарки откроют для себя какие-то новые варианты приготовления уже известных блюд.

Carol Selva Rajah "Heavenly Fragrance: Cooking With Aromatic Asian Herbs, Fruits, Spices And Seasonings"

"Heavenly Fragrance" introduces the art of using Asia's most aromatic cooking ingredients to prepare food with wonderful fragrances to excite both the palate and sense of smell. Since over three quarters of what we taste in fact comes from smell, the aromas produced by our food are vitally important to the enjoyment that comes from eating. Inspired by fond memories of fragrant cooking since her childhood days, author Carol Selva Rajah has included in this book a collection of new and traditional Southeast Asian dishes for anyone wishing to serve the best flavors of the East at home. With chapters on aromatic herbs and flowers, aromatic fruits and nuts, and aromatic spices, pastes and seasonings, these recipes will incite the senses and inspire the soul.

Блюда с вином

Вино - неизменный спутник праздников и торжеств, своеобразный символ радости. Без этого благородного напитка невозможно представить себе ни одно по-настоящему праздничное застолье. Но вино может быть использовано не только в качестве напитка, его издавна принято добавлять во многие блюда классической кулинарии. Блюда, приготовленные с вином, отличаются богатым вкусом, чудесным ароматом и красивым насыщенным цветом. Десертам вино сообщит особую пикантность. Мясо, маринованное или тушенное в красном вине, становится гораздо нежнее, сочнее и ароматнее. При приготовлении классических блюд из рыбы и морепродуктов без вина и вовсе не обойтись. Не бойтесь экспериментировать: если вам нравится какое-то вино, смело используйте его для приготовления выбранного вами блюда. Наверняка результат не обманет ваших ожиданий. Издание: переплет. Параметры: формат: 90x100/16, 96 стр.
-9%

Борман П. "1444 коктейля"

Хорошо жить в деревне: речка, лес рядом, хочешь грибы собирай, хочешь картошку на огороде окучивай. И животных можно сколько угодно заводить: места всем хватит и никто не скажет, что от кота пользы нет, а у собаки лапы грязные. В деревне от всех польза есть. Вот один мальчик взял да и уехал от родителей в Простоквашино. И кота прихватил. А пёс сам по дороге прихватился.

Сурженко Я.В. "Диета Кима Протасова. Как я похудела на 20 кг"

Если бы еще пару лет назад кто-нибудь сказал мне, что я стану автором книги о похудении, то я бы рассмеялась этому человеку в лицо, да так громко, что мой хохот разбудил бы даже глухую старушку, живущую в соседней квартире. Но вот, вы держите в руках дневник обычной девушки, которой удалось похудеть на 20 кг по диете Кима Протасова без вреда для здоровья и удержать вес в течение долгого времени. Из книги вы узнаете правила питания знаменитой диеты Кима Протасова, пошаговое руководство к двум этапам: "диете" и "выходу", понедельное описание режима питания и повышения двигательной активности, а также вкусные и полезные рецепты "протасовки". Издание: переплет. Параметры: формат: 70x90/16, 224 стр.

Калугина Л.А. "Готовим салаты"

авт.-сост. Калугина Л.А. 384 стр. в твёрд. пер. Одни и те же продукты в различных сочетаниях, каждый раз новый неповторимый вкус. Салаты разного "состава" и назначения - закуски, гарниры к мясным и рыбным блюдам или отдельные блюда. Выбор подходящей заправки, подчёркивающей и улучшающей вкус салата - различные уксусы, сметана, майонез.

И. Кузенкова, В. Кузенков "Охотничья кулинария. Рецепты жены охотника"

В данную книгу включены рецепты приготовления блюд из диких копытных, пернатой дичи, зайца, медведя, бобра и рыси. Её авторы — муж и жена. Он добывает дичь, она её готовит. Книга может стать хорошим подарком не только настоящим охотникам, но и их жёнам. Рассчитана на широкий круг читателей. Содержание От авторов Окорок кабана запеченный Голова дикого вепря Колбаски охотничьи Колбаски домашние с луком Кабанья грудинка фаршированная Окорок с овощами Кабанятина, тушенная с капустой Печень в кляре Рулет "Мечта охотника" Мясо лося пикантное Губа лося в сметанном соусе Рулеты из рубца лося Язык лося с баклажанами Обед из субпродуктов Лосятина в вине Медвежатина с овощами Медвежатина, тушенная в вине под грибным соусом Медвежьи лапы с фаршированной свёклой Медвежатина в желе Заяц, тушенный с грибами Рождественский заяц Рагу из зайца Жаркое из зайчатины Рёбрышки косули с чесноком и тыквой Лопатка косули с овощами Блюда из мяса бобра Оленина, запечённая с мятным соусом Окорок рыси в тесте Гусь с изюминкой Суп грибной из гуся Жаркое из гуся Гусиная шейка фаршированная Гусь, запечённый с овощами Лагман с диким гусем Тушёное жаркое из дикой утки Суп луковый с мясом дикой утки Пирог с мясом дикой утки Утка "пьяная" в капусте Утка в фольге Чирки, запечённые с луком Щи зелёные с пирогами из мяса тетерева Тетерев по-домашнему Тетерева с брусникой Глухарь, тушенный в яблочном соке Глухарь жареный и суп-пюре Пельмени из мяса глухаря Издание: переплет. Бумага:мелованная Параметры: формат: 84x108/16, 112 стр.
-9%

Либкин С. "Одесское застолье от Привоза до Дерибасовской"

Совершите гастрономическую прогулку по набережным и улицам Одессы, загляните в обеденный час в гости к коренным одесситам, и вы будете поражены, сколь богат и разнообразен их стол, и совершенно очарованы тем, каким юмором обладают эти люди и сколько любви они вкладывают в каждое блюдо! Савелий Либкин, коренной одессит, щедро делится с вами семейными рецептами домашних блюд в своей новой книге "Одесское застолье". Если вы любите, как пишет сам автор, «мягко говоря, "хорошо покушать"», то эта книга точно для вас! Здесь найдется все и на любой вкус: и чем гостей попотчевать, и чем себя побаловать! От неизменных классических рецептов до неподражаемых вариаций на их тему: пончиков с тыквой, вареников с камбалой и петрушкой, перца, маринованного медом. Не стесняйтесь, пробуйте все и будьте уверены, вы останетесь сытыми и довольными.

250 рецептов домашней кухни. От классики до экзотики

Книга, которую читатель держит в руках, стала первым всемирным бестселлером среди кулинарных книг и была распродана в количестве свыше 2,5 млн. экземпляров. Теперь она доступна и русскому читателю. В это издание включены обновленные варианты рецептов классических и современных блюд, а также добавлены рецепты блюд, ставших фаворитами сравнительно недавно; широко представлены блюда из национальных кухонь. Каждый рецепт снабжен иллюстрациями и понятными пошаговыми инструкциями, указано, сколько времени займет приготовление и тепловая обработка блюда. Издание: переплет, цветные иллюстрации, мелованная бумагаПараметры: формат: 215х290, 160 стр.
Конвертер валют